安心100% Pure Chlorella ( yaeyama chlorella )

Additive – free(無添加)

サプリメントを固形状にする場合には通常、凝固剤を30%程度使用します。その為、原材料は約70%程になってしまいます。添加物を一切使わずにサプリメントを作ろうとすると、機械に粉が詰まる、材料が均一に充填できない、固まらない、吸湿による品質劣化などの問題が出るからです。これらの添加物の使用状況は、日本の法律に従った表記をしている場合、原材料表示を見れば知ることができます。Pure Chlorellaは、高度な特殊技術で、添加物・賦形剤を一切使用しておりません。小さなお子様からご年配の方まで安心してご愛飲いただけます。

 

GMP認定工場で製造しています

GMPとは、Good Manufacturing Practice【適正製造規範】の略で、原材料の入庫から製造、出荷にいたる全ての過程において、製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保たれるように定められた製造工程管理基準のことです。最近では中国や韓国といった近隣のアジア諸国において、サプリメントもGMPが法律で義務付けされるようになりました。GMP認定工場では、構造や設備がどのように作られ運用されているか、工場の保守・点検・管理、製品の品質管理、衛生管理、製造管理など細部にわたって規則や規格、作業手順書を設け、全ての工程にわたって記録を残すことが求められます。Pure Chlorellaは、厳しい管理基準をクリアした、安全性・信頼性の高い国内工場で一貫製造されています。

 

製造工程 process

1. 育 種

良質なヤエヤマクロレラ株は完全減菌された種苗培養装置で 無菌培養され、屋外培養への種母となります。

2. 本培養

石垣島の恵まれた気候、さんさんと照りつける太陽、良質な水、屋外オープン培養方式で光合成培養されるヤエヤマクロレラは、たんぱく質、ビタミン、 ミネラルをバランスよく含み、CGF、クロロフィル高含有のクロレラに成長します。

3. 収 穫

10数基の連続遠心分離機を用いて、培養液からクロレラを分離します。良質な水をふんだんに使用し、洗浄、分離を繰返すことによって 他の微生物を含まない清浄なクロレラを得ることができます。
また、機械、配管などの設備はステンレス製を使用し、衛生管理を徹底して行っています。屋外培養で品質にこだわるヤエヤマクロレラはこのようにしてできあがります。

4. 乾 燥

衛生面を重視して屋内設置型とし、国内最大級の乾燥処理量を誇るスプレードライヤーを建設しました。独自のブランチング技術によって消化率の高い、色鮮やかなヤエヤマクロレラ粉末が誕生します。
クロレラ粉末つくりの最終工程であるため、万全の注意を払い、ご安心いただける品質の安全性と安定に配慮しています。
各ロットは品質の変化を防ぐために自社で開発した脱気梱包装置により脱気梱包されます。 これによって色、香り、味などの変化を防ぐことが出来ます。品質への気配りがそこにも見ることが出来ます。

5. 品質検査

ヤエヤマクロレラ粉末は製造ロットごとに厳しい品質検査を行います。
食品衛生法の基準はもちろんのこと、 日本健康栄養食品協会規格基準、さらに厳しく定めた自社規定をクリアしたものを製品化用に使用します。